Portocalele le-am taiat in partea de jos in asa fel incit sa stea drepte ... partea de sus am practicat un capac cam la o treime de virf .... am scobit portocala lasind doar coaja (cu grija). Am separat albusurile de galbenusuri. Jumatate din cantitatea de zahar am amestecat-o cu galbenusurile, faina, si sucul de portocala, cealalta jumatate de cantitate de zahar am amestecat-o cu albusurile.
Am amestecat cam 10 minute in bain marie pina s-a ingrosat compozitia (atit cea cu galbenusuri cit si cea cu albusuri ...). Am dat la o parte compozitia cu galbenusuri, amestecind continuu inca vreo 10 minute .... am turnat 1/3 din compozitia cu albusuri peste cea cu galbenusuri incorporind-o incet, apoi am continuat pina la omogenizarea intregii cantitati.
Am umplut cu aceasta compozitie cele trei portocale si le-am bagat in cuptorul incins in prealabil pe o hirtie de copt.
Le-am lasat pina s-au facut cum le vedeti in imagine .....
Pont: grija mare la compozitia cu compozitia cu albusuri ... se poate "taia"
Foarte usor de facut si foarte buna!
Prajitura cu iaurt si fructe confiateO prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura