Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Sarlota Din Portocale

Sarlota Din Portocale

Name: Sarlota Din Portocale
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: sucul si coaja de la 2 portocale; sucul de la 1/2 lamaie; 300 g zahar pudra; 500 ml lapte; 5 galbenusuri; 1 lingurita faina; 4 plicuri gelatina incolora; 400 ml frisca

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

sucul si coaja de la 2 portocale
sucul de la 1/2 lamaie
300 g zahar pudra
500 ml lapte
5 galbenusuri
1 lingurita faina
4 plicuri gelatina incolora
400 ml frisca

Mod de preparare

Speli cu apa calduta portocalele, intr-un bol adinc pui sucul si coaja rasa de la portocala sucul de la lamaie zaharul pudra galbenusurile si faina, le amesteci bine cu ajutorul unui mixer, apoi adaugi laptele.

Pui vasul pe baie de abur pina se ingroasa compozitia, apoi il dai deoparte. Pregatesti gelatina asa cum scrie pe plic dupa care o incorporezi in compozitia de mai sus. Cind se raceste complet adaugi frisca. Rastorni sarlota in cupe de inghetata umezite in prealabil cu apa, apoi dai cupele la frigider pentru 4-5 ore poti orna cu frisca