Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Name: Salam de biscuiţi reţetă
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 portii
Ingredients: Salam de biscuiţi reţetă; 500 g biscuiti simpli; 200 g margarina; 200 ml apa; 3 lg cacao neagra; 400 g zahar din stevie; 1 lgt esenta de rom; 1 vf lgt piper rosu proaspat macinat

Portii

Timp pregatire

60 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Salam de biscuiţi reţetă
500 g biscuiti simpli
200 g margarina
200 ml apa
3 lg cacao neagra
400 g zahar din stevie
1 lgt esenta de rom
1 vf lgt piper rosu proaspat macinat

Mod de preparare

Salam de biscuiţi reţetă

La noi in bucatarie nu exista Craciun fara "salam de biscuiti", adorat de cei mici deopotriva cu cei mari. Este o reteta versatila, insa noua cel mai mult si mai mult, ne place simplu. Insa intotdeauna exista loc pentru acel "ceva".

Biscuitii ii sfarami cu mana, astfel incat sa mai ramana si bucati printre ei ( ca doar nu facem parizer!).
Pui la fiert apa cu zaharul timp de 5 minute, pana cand se leaga siropul ( curge in fir nu picatura).
Adaugi cacaoa, margarina , piperul si esenta de rom si omogenizezi, lasand la foc mic.
Stingi focul si adaugi biscuitii.
Asezi compozitia obtinuta pe hartie de copt si il rulezi frumos, dandu-i forma unui salam. Legi totul cu o sfoara pentru un efect "uau" si dai la rece pentru 2-3 ore.
Il servesti taiat felii.