Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Profiterol (III)

Profiterol (III)

Name: Profiterol (III)
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -4 oua; -150 gr faina; -150 ml apa; -150ml ulei; -3 linguri zahar; -1 budinca de cacao; -500 lapte pentru budinca si 3 linguri de zahar

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-4 oua
-150 gr faina
-150 ml apa
-150ml ulei
-3 linguri zahar
-1 budinca de cacao
-500 lapte pentru budinca si 3 linguri de zahar

Mod de preparare

Se pune apa la fiert cu uleiu, si zahar iar dupa ce a dat in clocot se pune faina si se amesteca bine, dupa care se raceste. Dupa care se adauga cate un ou si se amesteca bine, se pune compozitia in pos si se fac forme rotunde. Se da la copt circa 25-30 min.

Dupa ce s-au copt se stinge cuptorul si se lasa acolo pana se racesc. Se umplu cu budinca si se poate orna cu frisca (optional).
Cu frisca deasupra si toping de ciocolata, sau in loc de crema merge foarte bine si cu inghetata