Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Prajitura toamnei cu Prune

Prajitura toamnei cu Prune

Name: Prajitura toamnei cu Prune
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 220 gr unt; 180 gr zahar; 4 oua; 250 gr faina; 1 canita mica miez de nuca; 1 praf de copt; coaja rasa de lamaie; 2 linguri iaurt; 2 lingurite zahar pudra cu pastai de vanilie; jumatati de prune (eu am mai avut o punguta congelate si pe alea le-am folosit) zahar pudra

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

220 gr unt
180 gr zahar
4 oua
250 gr faina
1 canita mica miez de nuca
1 praf de copt
coaja rasa de lamaie
2 linguri iaurt
2 lingurite zahar pudra cu pastai de vanilie
jumatati de prune (eu am mai avut o punguta congelate si pe alea le-am folosit) zahar pudra

Mod de preparare

Untul, de la temperatura camerei, il mixam spuma cu zaharul.
Incorporam ouale, unul cate unul, apoi iaurtul, praful de copt si coaja rasa de lamaie.
Adaugam faina cernuta si zaharul cu pastai de vanilie.
Nucile le tocam si le punem in compozitie.
Ungem o tava rotunda (cu diametrul de 26 cm) cu unt, o tapetam cu faina si turnam compozitia.
Jumatatile de prune (decongelate in cazul meu si scurse de zeama) le asezam deasupra si le impingem putin cu degetul in aluat.
Dam prajitura in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pentru 35-40 de minute.
Facem testul cu scobitoarea si daca este gata, scoatem prajitura si o lasam sa se raceasca.
o pudram cu zahar si servim!