Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Prajitura cu nuca, visine si crema de cafea

Prajitura cu nuca, visine si crema de cafea

Name: Prajitura cu nuca, visine si crema de cafea
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 14 portii
Ingredients: INGREDIENTE; Foaie:; 250 gr faina 140 gr untura,; 70 gr zahar,; 1ou,; 1plic praf de copt,; smantana cat cuprinde; Blat:; 6 oua ,; 250 gr zahar,; 200 gr nuci macinate ,; 3 ling faina.; Crema:; 100 ml cafea naturala,; 150 gr zahar si 2 ling cacao,; 3 galbenusuri,; 150 gr zahar praf,; bombonele decorative.

Portii

Timp pregatire

45 minute

Timp coacere

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

INGREDIENTE
Foaie:
250 gr faina 140 gr untura,
70 gr zahar,
1ou,
1plic praf de copt,
smantana cat cuprinde
Blat:
6 oua ,
250 gr zahar,
200 gr nuci macinate ,
3 ling faina.
Crema:
100 ml cafea naturala,
150 gr zahar si 2 ling cacao,
3 galbenusuri,
150 gr zahar praf,
bombonele decorative.

Mod de preparare

Se face o foaie care se intinde in tava peste ea se pune gem de capsuni si visine sparte.

Se face un blat din 6 oua , 250 gr zahar, 200 gr nuci macinate ,3 ling faina se toarna peste visine si se coace la foc potrivit cam 30-35 minute.

100 ml cafea naturala se fierbe cu150 gr zahar si 2 ling cacao.Cand s-a racit se amesteca cu 3 galbenuse si 150 gr zahar praf si la urma 1 rama sau unt.

Crema se pune peste prajitura racita si se orneaza cu bombonele de ciocolata sau ciocolata razuita.