Se bat iaurturile bine cu ouale si cu zaharul si zaharul vaniliat, faina se cerne cu praful de copt si de adauga la compozitie, se amesteca bine si apoi se adauga marul si untul.
Se pune compozitia intr-o tava unsa cu unt si se da la cuptorul incalzit la 200 de gr timp de 30 de minute.
Deasupra se va forma o crusta frumoasa.
Se serveste vara cu inghetata langa, sau iarna cu o crema englezeasca.