Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Prajitura cu Ciocolata si Banane

Prajitura cu Ciocolata si Banane

Name: Prajitura cu Ciocolata si Banane
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g zahar; 245 g faina; 75 g cacao amara; 1 si 1/2 lingurita praf de copt; 1 si 1/2 lingurita bicarbonat; 1/2 lingurita sare; 2 oua mari; 240 ml apa calduta; 120 ml lapte; 120 ml ulei de porumb; 1 si 1/2 lingurita esenta vanilie; 2 banane medii; Glazura:; 230 g ciocolata; 180 ml frisca lichida; 1 lingura unt

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g zahar
245 g faina
75 g cacao amara
1 si 1/2 lingurita praf de copt
1 si 1/2 lingurita bicarbonat
1/2 lingurita sare
2 oua mari
240 ml apa calduta
120 ml lapte
120 ml ulei de porumb
1 si 1/2 lingurita esenta vanilie
2 banane medii
Glazura:
230 g ciocolata
180 ml frisca lichida
1 lingura unt

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se unge cu unt si se tapeteaza cu faina o tava de 23/33 cm.

Se procedeaza ca la muffinsuri: ingredientele uscate se amesteca intr-un castron faina cernuta, praful de copt, bicarbonatul, zaharul, cacaua cernuta, sarea.

In alt castron se pun ingredientele lichide laptele, ouale, apa, uleiul, esenta vanile.

Dupa care pe unesc cele doua compozitii se amesteca bine si se pune pireul de banane (eu am pisat bananele cu o furculita). Se omogenizeaza si se pune in tava.

Se da la cuptor cam 40 minute (depinde de cuptor, cel mai bine se face testul cu scobitoarea). cand e gata se scoate si se da la racit.

Se glazureaza cu ciocolata topita cu frisca lichida pe baie de aburi sau mw la care se adauga si o lingura de unt.