Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Prajitura cu blat de biscuit si crema de iaurt cu frisca

Prajitura cu blat de biscuit si crema de iaurt cu frisca

Name: Prajitura cu blat de biscuit si crema de iaurt cu frisca
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente blat:; 200g pesmet; 150g unt sau margarina; 2 linguri zahar tos; 1 plic zahar vanilat; Crema:; 1 iaurt cu fructe(500g); 500g frisca; 2 linguri zahar; 2 plicuri de gelatina; Eu am pus in plus:; 50g branza de vaci si 1 banana , se pot pune si alte fructe din compot (ananas,caise,pere,mere,piersici ) dar scurse foarte bine

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente blat:
200g pesmet
150g unt sau margarina
2 linguri zahar tos
1 plic zahar vanilat
Crema:
1 iaurt cu fructe(500g)
500g frisca
2 linguri zahar
2 plicuri de gelatina
Eu am pus in plus:
50g branza de vaci si 1 banana , se pot pune si alte fructe din compot (ananas,caise,pere,mere,piersici ) dar scurse foarte bine

Mod de preparare

Amestecam pesmetul, untul, zaharul si zaharul vanilat cu mixerul. Rezulta o compozitie sfaramicioasa ,pe care o intindem cu dosul unei linguri intr-o tava tapetata cu o folie de celofan(sa treaca putin de marginea tavi) si dam la rece, pana pregatim crema.

Amestecam intr-un vas iaurtul ,frisca batuta ,zaharul si branza.
Dizolvam gelatina in 6 linguri de apa si o lasam 15min,apoi o punem pe foc pana nu mai are granule(atentie nu trebuie sa fiarba), o amestecam cu 2 linguri din compozitia de iaurt ,apoi o turnam in crema pe toata ,amestecand usor.Acum se adauga si fructele (in cazul meu, banana),taiate bucatele.

Scoatem tava cu blatul de la rece si punem aceasta crema ,intinzand-o umiform. Dam din nou la frigider pentru 2-3 ore.Apoi scoatem prajitura din tava (cu ajutorul foliei) si o portionam dupa preferinte.

Se orneaza cu frisca .

Este o prajitura foarte buna care se face repede(30min, fara timpul de asteptare) dar merita , va asigur !!!
Incercati-o si nu veti regreta !