Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Dulciuri  / Placinta cu branza de vaci

Placinta cu branza de vaci

Rețetă de vero 27 Septembrie 2010, 03:11
Distribuie

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru aluat, pentru cele 2 foi avem nevoie de:
  • 7 linguri de lapte
  • 7 linguri de ulei
  • 6 linguri de zahar
  • 1 ou
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 1 lingurita otet
  • 400 gr faina
  • Pentru umplutura avem nevoie de:
  • 500 g branza vaci
  • 1 pahar zahar
  • stafide
  • 2 plicuri zahar vaniliat
  • 2 oua
  • 2 linguri faina
  • 2 lingurite gris

Mod de preparare

-amestecam intr-o cratita laptele, zaharul si uleiul pana incepe sa fiarba apoi dam la racit.
-peste compozitia racita punem oul si bicarbonatul stins cu otet si amestecam bine
-punem faina cat incape si framntam bine
-facem umplutura:amestecam toate ingredientele bine in bol , lasam deoparte
-facem din aluat 2 bile
-intindem prima bila,o punem in tava dupa care punem copozitia de branza
-intindem a doua bila, ungem cu ou si intepam cu fruculita deasupra
dam la copt 30 minute la 160 g
-placinta se raceste dupa care se pudreaza cu zahar pudra

Pe aceeași temă:

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Covrigi polonezi dulci (insiropati)
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
retete traditionale romania oua lapte faina ulei branza zahar placinte

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...