Reţetă de preparare a papanaşilor cu lapte bătut
Se prajeste pesmetul si se amesteca cu zahar (cat dorim sa fie de dulce)
Se pune pe foc laptele batut impreuna cu grisul si coaja de lamaie pana se ingroasa compozitia.
Se ia cu lingura din compozitie si se pune in pesmetul pregatit dinainte se pune la mijloc o lingurita de dulceata si se formeaza papanasul (rotund)
Papanasii se servesc calzi (cine doreste poate pune smantana pe ei)
Sunt gustosi, ieftini si se fac rapid
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj