Intr-un vas punem 1/2 l lapte rece la care adaugam 2 oua intregi, 4 linguri zahar praf, 1/4 lingurita sare, 1 lingurita scortisoara macinata si 30 gr untura. Mixam toate aceste ingrediente apoi adaugam treptat cei 400 gr faina alba continuand mixarea pana se omogenizeaza compozitia.
Compozitia va fi mai grosuta.
Merele le curatam, indepartam cotorul si le feliem in felii subtiri. Merele astfel pregatite le adaugam la compozitia de mai sus si le amestecam bine.
Intr-o tigaie incingem uleiul, cu o lingura luam din compozitie si le punem la prajit. Le prajim pe ambele parti pana devin aurii, apoi le scoatem pe un servet sa se scurga de surplusul de ulei.
Le pudram cu zahar praf si scortisoara.
Am făcut acest tort în urmă cu aproape o lună și era sortit musafirilor de ziua mea, dar cum mai aveam și altceva...
Desert tort inimioara, din inghetata de vanilie si ciocolata - Reteta nr. 600Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj