Se bat albusurile spuma, dupa aceea se adauga zaharul se bat bine in continuare, se adauga faina, praful de copt si cacaoua, se omogenizeaza bine si se pune intr-o forma rotunda (eu am pus in forma de yena). Dupa ce sa copt blatul, se lasa sa se raceasca bine, intre timp se bate frisca lichida se aduga o banana pisata in frisca si ciocolata taiata bucati mici, se omogenizeaza bine, cand blatul s-a racit se scobeste mijlocul si miezul se opreste, in mijlocul gol punem cele trei banane taiate pe lung in jumatati, peste banane se pune crema de frisca. Deasupra de crema se faramiteaza mijlocul de blat ca un fel de musuroi.