Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Mini tarte cu caise si migdale

Mini tarte cu caise si migdale

Name: Mini tarte cu caise si migdale
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pt aluat:; 60 g unt moale; 60 g zahar; 1 ou batut; 140 g faina; un praf de sare; Ptumplutura:; 6 linguri migdale macinate; 4-5 caise proaspete sau din compot; 1 ou; 80 ml lapte; 20 g zahar

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pt aluat:
60 g unt moale
60 g zahar
1 ou batut
140 g faina
un praf de sare
Ptumplutura:
6 linguri migdale macinate
4-5 caise proaspete sau din compot
1 ou
80 ml lapte
20 g zahar

Mod de preparare

Se prepara aluatul:
Se bate untul si zaharul pana se omogenizeaza.Se adauga oul batut si sarea,apoi se toarna faina si se amesteca foarte bine.
Se face o bila din aluat si se imparte in 6 parti egale.Cu un facalet se fac mini tarte cu diametrul de 10 cm aprox.,unse in prealabil cu putin unt.
In forme se pune intai un strat de migdale macinate,apoi aluatul si peste caisele taiate rondele.
Se face umplutura:
Se bate oul cu laptele si zaharul si se toarna in forme peste caise.
Se da totul la cuptorul incins la 180 grade timp de 20 minute.