Marului i se scoate cotorul, dupa care se taie felii, si se pune intr-o tigaie in untul topit in prealabil.
Se adauga lamiia taiata felii, zaharul, scortisoara si esenta de rom, si se lasa sa fiarba in unt circa 5-7 minute.
Se adauga un strop de ciocolata.