Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Mancare de prune

Mancare de prune

Name: Mancare de prune
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 portii
Ingredients: 1/2 kg prune uscate; 4-5 linguri zahar; 2 linguri amidon; 3-4 cani de apa; 2 plicuri zahar vanilat; un praf de sare; 2 linguri ulei

Portii

Timp pregatire

30 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg prune uscate
4-5 linguri zahar
2 linguri amidon
3-4 cani de apa
2 plicuri zahar vanilat
un praf de sare
2 linguri ulei

Mod de preparare

Am pus prunele in apa, cateva ore. Intr-o craticioara, am caramelizat 4-5 linguri de zahar, impreuna cu 2 linguri de ulei.
Luam cratita de pe foc si adaugam apa, putin cate putin, amestecand in continuu.
Punem din nou cratita pe foc.
Cand da in clocot, adaugam prunele si lasam sa fiarba 30 de minute.
Amestecam amidonul cu 2 linguri de apa, apoi il adaugam peste prune. Adaugam si zaharul vanilat.
Daca dorim mancarea mai dulce, mai adaugam zahar. Mai lasam sa fiarba 15-20 minute, apoi servim.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu nuca - reteta de casa

Prajitura Deliciu

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

prune uscate mancare reteta cu prune uscate

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar Pentru placinte, prajituri, strudel sau cornuri, sunt minunate!

Reteta de prajitura Greta Garbo

Frageda si gustoasa, reteta Prajitura Jerbo Greta Garbo,este un desert traditional nelipsit de la sarbatori si ocazii speciale.