Ingrediente
- - 400 g cirese (este preferabil sa folositi cirese dulci, bine coapte)
- - 500 g iaurt pregatit acasa (daca nu aveti la indemana iaurt pregatit acasa se poate folosi iaurt cumparat din magazin;alegeti iaurtul preferat sau un iaurt cu o consistenta cremoasa)
- - 1 - 3 linguri cu sirop de artar (adaugati sirop de artar dupa preferinte, in functie de cat de dulci sunt ciresele si cat de acrisor este iaurtul folosit; nu trebuie insa uitat faptul ca urmeaza sa fie adaugata ciocolata intr-un timp de lucru viito
- - 1/2 lingurita cu esenta de vanilie
- - 60 g bucatele de ciocolata de calitate superioara (din aceasta cantitate se pastreaza 1 lingurita cu bucatele de ciocolata pentru decor)
Mod de preparare
- Se indeparteaza codita cireselor, se spala si se scot samburii.
- Se pun in vasul blenderului / robotului de bucatarie ciresele, iaurtul, siropul de artar si esenta se vanilie. Se mixeaza toate ingredientele insa nu foarte mult (ciresele nu trebuie sa fie maruntite excesiv).
- Se adauga in compozitie bucatelele de ciocolata si se amesteca usor (astfel incat acestea sa nu se sfarame).
- Se adauga la suprafata bucatele de ciocolata pentru decor.
Ingredientele mentionate sunt necesare pentru 4 portii.