Laptele de cocos pe care il am eu este rezultatul amestecului cremei de cocos pe care o gasesc in comert (tot lapte de cocos scrie pe cutie, insa are consistenta de crema) cu apa plata (200 - 250 gr crema de cocos + 800 ml apa).
50 gr gris
~500 ml lapte de cocos (facut cum v-am spus mai sus)
125 gr prune deshidratate
Am pus la fiert laptele impreuna cu prunele pe care le-am taiat bucatele mici. Am amestecat pana a dat un prim clocot, dupa care am adaugat grisul in ploaie, amestecand mereu. Am tinut pe foc (amestecam tot timpul) pana cand s-a ingrosat. Am turnat in cupe, dar am vazut ca datorita laptelui de cocos e mai gras, si aluneca usor din cupe, asa ca am intors in farfurioare pentru aspect. Simplu de tot si tare dulcios.
Nu e nevoie de zahar datorita prunelor, eu oricum nu mai consum zahar alb sau brun sau oricum ar fi el. Daca vreti ceva mai dulce, merge si putina miere insa.
E ideal pentru micul dejun sau ca desert.
Chiar de e cald afara, o supa usoara de pui tot merge, nu-i asa?
Supa de pui cu taiteiAm pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.
Tort de inghetata cu caise si ciocolata albaGem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.