Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Fursecuri Ovis Molis

Fursecuri Ovis Molis

Name: Fursecuri Ovis Molis
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300g faina; 180g unt sau untura; 100g zahar pudra; 1 ou sau doua; 1 lingurita praf de copt; Un praf de sare; Gem sau dulceata pentru umplut; Zahar pudra pentru pudrat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300g faina
180g unt sau untura
100g zahar pudra
1 ou sau doua
1 lingurita praf de copt
Un praf de sare
Gem sau dulceata pentru umplut
Zahar pudra pentru pudrat

Mod de preparare

Punem intr-un castron zaharul pudra si untul sau untura (eu am folosit untura), care este de preferat sa fie la temperature camerei, si il frecam spuma.

Intr-un alt castron, punem faina, adaugam ouale, praful de copt si untul frecat cu zahar. Mixam toate aceste ingrediente pana obtinem o coca, pe care o introducem la frigider pentru 30 minute.

Scoatem apoi coca din frigider, formam bilute, formam gaurele in mijlocul fiecarei bilute. Umplem fiecare gaura a fursecurilor cu gem sau dulceata. Lasam la copt timp de 10-15 minute, la foc moderat. Dupa ce s-au racit, le pudram cu zahar pudra.