Oul se bate impreuna cu 3 linguri de lapte si scortisoara. Banana se paseaza cu furculita si se adauga o lingura de lapte si scortisoara. Apoi, se pune pe o felie de paine amestecul de banana cu lapte si scortisoara, se adauga peste afine sau fructele si deasupra se pune o alta felie de paine.
Am obtinut astfel un fel de sandwichuri pe care le dam prin ou si le prajim in margarina.
Se servesc calde, cu smantana, nuca si eventual fructe.