Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Flognarde - Clafoutis cu Caise

Flognarde - Clafoutis cu Caise

Name: Flognarde - Clafoutis cu Caise
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 oua intregi; 125 gr zahar; 80-100 gr faina; 60 gr unt (eu margarina) din care 30 gr topit si 30 gr cuburi; 250 ml lapte; 400 gr de caise

Complexitate

redusa

+14

Ingrediente

4 oua intregi
125 gr zahar
80-100 gr faina
60 gr unt (eu margarina) din care 30 gr topit si 30 gr cuburi
250 ml lapte
400 gr de caise

Mod de preparare

Identica cu clafoutis-ul, dar care se numeste clafoutis numai daca e facut cu cirese cu simburi. Cu orice alt fruct (sau chiar legume) se numeste flognarde.

- se bat ouale spuma cu zaharul
- se adauga 30 gr unt topit
- se adauga faina si apoi laptele si se amesteca cu telul

Eu am adaugat si caisele taiate felii, dar se puteau pune in vas si se turna aluatul peste ele. Probabil ca traditional si corect e varianta 2, dar mie mi-a fost lene.

Se da vasul la cuptorul gata incalzit la 180 grade pt 40 min.

Se pudreaza cu zahar pudra cind e gata.