Ecler (III)

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500gr apa
  • 200 gr unt sau 120 gr untura
  • 250 gr faina
  • sare
  • 6 oua intregi
  • Crema de lamaie dupa preferinte
  • 1 kg lapte
  • 3 budinci de vanilie
  • 3 linguri de faina
  • 200 gr unt
  • zahar
  • arome
  • frisca

Mod de preparare

Se pune apa la fiert cu unt, sare, cand s-a topit untul si clocoteste apa se adauga faina se lasa cateva minute pana se desprinde de pe lingura si se ia de pe foc, cand se raceste putin

Se adauga ouale pe rand, se pune la copt gramajioare cu lingurita si se coc pana se usuca bine. Crema se fierbe budincile cu faina. laptele, zahar dupa gust se adauga untul frecat spuma.

Se umple cojile de la ecler cu crema, frisca si deasupra se orneaza cu frisca sau ciocolata topita

Prajitura cu iaurt si caise

Bors de dovlecei cu stevie

Prajitura turnata cu branza si visine

Parteneri
Bucataras.RO

Desert briose de vanilie cu ciocolata in interior

De aici am preluat aceasta reteta. Au fost tare bune briosele, iar eu am adaugat si ciocolata in interior.

Desert briose de vanilie cu ciocolata in interior
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura