Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Donuts

Donuts

Name: Donuts
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 plic de drojdie uscata (cam 7g sau echivalentul de 25-30g drojdie proaspata); 2 oua; 6 linguri de zahar; 60g de margarina (unt); Vanilie; Coaja de lamaie; portocala; 1 cana de lapte; ~500g de faina; Ulei pentru fript; Glazura; Ciocolata neagra sau cu lapte; 30g de margarina (unt); 2 linguri de lapte; Mai puteti glazura cu albus de ou in care ati adaugat zahar pudra; arome si daca doriti culori alimentare

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 plic de drojdie uscata (cam 7g sau echivalentul de 25-30g drojdie proaspata)
2 oua
6 linguri de zahar
60g de margarina (unt)
Vanilie
Coaja de lamaie
portocala
1 cana de lapte
~500g de faina
Ulei pentru fript
Glazura
Ciocolata neagra sau cu lapte
30g de margarina (unt)
2 linguri de lapte
Mai puteti glazura cu albus de ou in care ati adaugat zahar pudra
arome si daca doriti culori alimentare

Mod de preparare

Margarina si laptele se pun 2-3 minute la microunde, lasam sa se racoreasca putin, adaugam mirodeniile, zaharul si in final ouale. Amestecam bine, punem drojdia si faina. Se face un aluat la robot sau cu mana, cum doriti. Alatul trebuie sa fie suplu si sa nu se lipeasca.

Lasam la crescut cam 60-90 de minute. Intindem o foaie de 1cm grosime, taiem cu paharul rondele si cu un pahar mai mic mijlocul gogoasei. Mai lasam inca 30 de min sa creasca. Frigem in baie de ulei si le gazuram cu ciocolata sau cu alta glazura.

Pofta buna!