Albusurile de la cele 3 oua impreuna cu albusurile ce le avem deoparte le mixam pana cand obtinem o spuma consistenta, si incorporam cle 4 linguri de zahar, cand s-a topit zaharul adaugam esenta de rom si mai mixam putin. o punem la frigider si ne ocupam de cele 3 galbenusuri.
Galbenusurile le amestecam cu zaharul tos si zaharul vanilat si incorporam incet laptele. Punem vasul pe aburi si le amestecam timp de 8-10 minute, timp in care incorporam incet incet o lingura de budinca de vanilie!
Dupa ce luam vasul de pe aburi lasam crema sa se raceasca, apoi incorporam spuma de albusuri. Le amestecam incet sa nu se lase spuma si le punem in cupe de inghetata, boluri etc, punem un strat de crema si un strat de capsuni, etc si ornam cu ciocolata amaruie.
Pofta buna!
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.