Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Dulciuri  / Crema cu Mascarpone

Crema cu Mascarpone

Rețetă de mihaela georgescu 27 Septembrie 2010, 03:11
Distribuie

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 g mascarpone
  • 200 ml frisca lichida / smantana pentru frisca
  • 3 oua
  • 4 linguri zahar
  • 1 fiola esenta rom
  • 1 plic gelatina (Dr Oetker - 10 g)

Mod de preparare

- se bate frisca tare
- albusurile se bat spuma
- galbenusurile se amesteca cu zaharul pana se topeste
- se prepara gelatina conform instructiunilor de pe ambalaj si se pune peste compozitia de galbenusuri
- peste crema de galbenusuri se adauga crema de mascarpone, frisca si esenta de rom, apoi se adauga albusurile spuma
crema pentru torturi

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Prajitura Tosca - un desert imbietor
retete traditionale romania oua smantana zahar

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.