Se dizolva drojdia in lapte caldut, se framanta un aluat din toate ingredientele, se intinde o foaie de 0.5 cm., se taie cu forma de covrigei.
Se aseaza in tava unsa cu ulei,se ung cu 1 ou batut la care se adauga sare, se presara cascaval ras sau mac ,etc..
se servesc la bere etc...