Ciocolata se topeste impreuna cu margarina in microunde sau in bain-marie. Ouale se bat cu zaharul pana se albesc. Se amesteca impreuna cu ciocolata, amandele si esenta. Se pun in forme de tarte unse cu putin unt sau in forma de silicon. Se da la cuptor 7-9 min la 200A°C.
Se lasa sa se raceasca in forma. Cand taiem cu lingurita mijlocul trebuie sa fie ca un sos. Inainte de a servi se presoara zahar pudra
Pofta buna!