Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Cofee Cake cu Scortisoara

Cofee Cake cu Scortisoara

Name: Cofee Cake cu Scortisoara
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200g faina; 1 plic praf de copt; 1 ou; 140 g zahar brun; 80 g unt topit; 120 ml lapte; 1 lingura scortisoara; esenta de vanilie; Topping:; 100g zahar brun; 30g faina; 60g unt la temperatura camerei; o lingura de scortisoara

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200g faina
1 plic praf de copt
1 ou
140 g zahar brun
80 g unt topit
120 ml lapte
1 lingura scortisoara
esenta de vanilie
Topping:
100g zahar brun
30g faina
60g unt la temperatura camerei
o lingura de scortisoara

Mod de preparare

Oul se bate. Faina cu praful de copt se pun intr-un vas. Apo se adauga scortisoara, oul, zaharul si untul topit, laptele si esenta de vanilie. Se pune intr-o tava destul de mica, unsa bine.

Pentru topping se amesteca ingredientele cu furculita. Rezultatul ar trebuie s afie solid si faramicios (daca iese lichid ii bun oricum, dar n-o sa arate prea bine). Se imprastie peste aluat.

In cuptorul preincalzit se pune tava la foc mic si se lasa pana trece testul cu scobitoarea. (in jur de 25 de minute)
Se taie cat e inca fierbinte, apoi se lasa la rece.