Oul se bate. Faina cu praful de copt se pun intr-un vas. Apo se adauga scortisoara, oul, zaharul si untul topit, laptele si esenta de vanilie. Se pune intr-o tava destul de mica, unsa bine.
Pentru topping se amesteca ingredientele cu furculita. Rezultatul ar trebuie s afie solid si faramicios (daca iese lichid ii bun oricum, dar n-o sa arate prea bine). Se imprastie peste aluat.
In cuptorul preincalzit se pune tava la foc mic si se lasa pana trece testul cu scobitoarea. (in jur de 25 de minute)
Se taie cat e inca fierbinte, apoi se lasa la rece.