Se trec prin razatoare morcovii si merele.
Se amesteca impreuna cu ouale, sarea si zaharul pana la obtinerea unei paste omogene.
Se incinge cratita unsa cu putin ulei si se intinde o mica cantitate din compozitie si se coc clatite pe ambele parti.
Se decoreaza dupa gust cu fructe proaspete sau din compot, dulceata sau frisca.