Facem aluatul de clatite si le pregatim intr o tigaie antiaderenta, modul ideal - fara ulei. Intre timp preparam si crema de branza. Amestecam toate ingredientele bine si lasam deoparte . . .
De indata ce am terminat clatitele, le umplem cu aceasta crema de branza si le pudram usor cu zahar vanilat.
De indata ce am terminat clatitele, le umplem cu aceasta crema de branza si le pudram usor cu zahar vanilat. Aceasta este varianta favorita . . . si mai sanatoasa . . . decat ciocolata,
dulceata sau alte feluri de gem.
Se mai pot servi cu frisca, gem, dulceata si ciocolata.