Mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam pana se topeste. Adaugam si uleiul, apoi iaurtul, mixand in continuare.
Amestecam faina cu praful de copt si o adaugam treptat peste albusuri, amestecand usor.
La final, adaugam 5 biscuiti oreo maruntiti. Punem compozitia intr-o tava cu hartie de copt, mai presaram peste compozitie 3 biscuiti oreo maruntiti si introducem tava in cuptorul incins. Coacem pana se rumeneste si aluatul se desprinde pe margini de tava. Facem si testul cu scobitoarea.