Se face un aluat din faina, unt si apa calduta, un aluat elastic, numai bun de intins.
Se pune la rece pentru 30 minute, dupa care se intinde o foaie subtire subtire. Se taie patratele de circa 8/8 centimetri se pun bucatele de ciocolata sau nuci macinate cu zahar.
Se rotesc marginile si se strang ca o caramela.
Se prajesc in ulei fierbinte si se pudreaza apoi cu zahar pudra.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...