Se pune zahărul într-o tigaie, la foc mic, să se caramelizeze. Se adaugă untul şi se amestecă.
Bananele se decojesc şi se taie in jumătate pe lung. Se pun în tigaie şi se adaugă frişca lichidă şi câteva cristale de sare de mare.
Se lasă totul la foc mic să se formeze sosul caramel şi bananele să se pătrundă bine.
Se serveşte desertul ca atare, cu frişcă sau îngheţată.
Poftă bună!