Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si satioasa. Descopera pasii simpli pentru obtinerea acestui preparat gustos!

Ingrediente

  • 2 dovlecei mari
  • 200 g piept de pui
  • 1 ceapa medie
  • 2 rosii
  • 100 g branza (de preferat cascaval sau mozzarella)
  • 2 linguri ulei de masline
  • Sare si piper dupa gust
  • 1 catel de usturoi (optional)
  • Verdeturi proaspete (patrunjel, busuioc, etc.) pentru decor

Mod de preparare

Taie dovleceii pe lungime in jumatati egale. Cu ajutorul unei linguri, scoate miezul dovleceilor, lasand un perete subtire de aproximativ 0,5 cm. Pastreaza miezul pentru umplutura. Presara putina sare pe interiorul jumatatilor de dovlecei si lasa-le deoparte pentru a elimina excesul de apa. Toaca marunt ceapa si calește-o intr-o tigaie cu ulei de masline pana devine translucida. Adauga pieptul de pui taiat cubulete mici si calește-l pana se rumeneste usor. Adauga miezul de dovlecei tocat marunt si rosiile taiate cuburi. Gateste pana cand legumele sunt moi si amestecul este omogen. Condimenteaza cu sare, piper si usturoiul tocat (daca folosesti).

Preincalzeste cuptorul la 180°C. Aseaza jumatatile de dovlecei intr-o tava de copt. Umple fiecare jumatate de dovlecel cu amestecul de pui si legume. Presara branza rasa deasupra fiecarei jumatati. Coace dovleceii in cuptorul preincalzit timp de 20-25 de minute, sau pana cand dovleceii sunt fragezi si branza este topita si rumenita. Scoate dovleceii din cuptor si lasa-i sa se raceasca putin inainte de servire. Decoreaza cu verdeturi proaspete dupa preferinta.

Daca ti-a placut reteta noastra de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, atunci te invitam sa descoperi si alte retete din colectia noastra: dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor, dovlecei pane - un aperitiv delicios sau tarta cu dovlecei zucchini
Pofta buna!

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Parteneri
Culinar.RO

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa