Se spala bine rosiile si se taie in bucati mici care sa intre in dispozitivul de stors rosii. Am montat la masina de tocat carne, dispozitivul pentru rosii si am stors de doua ori ori rosiile pentru a scoate pulpa foarte bine. Am pus la fiert sucul rezultat, impreuna cu sarea si zaharul, timp de doua ore. Am turnat in sticle, sucul fierbinte, avand grija sa pun sub fiecare sticla lama unui cutit.
Am depozitat sticlele intr-un loc ferit de curenti de aer, acoperite cu paturi groase care sa pastreze caldura in interior pana a doua zi.
Ma laud ca mi-am achizitionat borcanase din astea frumoase, in care pot servi deserturi, salate, supe crema, sosuri sau pot...
Desert cu crema de mascarpone cu iaurt si sos de visine cu menta si lamaie• adaugati anasonul stelat, boabele de cardamon, batonul de scortisoara, bobitele de ienibahar, coaja de portocala, fulgii...
Coulis de capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.