Zarzavatul, varza, tocate se pun la fiert cu sare. Se scot, se mixeaza si se adauga iaurtul batut cu un galbenus de ou si unt, se lasa 10 minute la foc mic. Se serveste imediat, garnisita cu patrunjel tocat fin.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....