Zarzavatul, varza, tocate se pun la fiert cu sare. Se scot, se mixeaza si se adauga iaurtul batut cu un galbenus de ou si unt, se lasa 10 minute la foc mic. Se serveste imediat, garnisita cu patrunjel tocat fin.
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...