Se curata si se spala legumele de mai sus.
Intr-o oala se pun la fiert legumele, impreuna cu frunzele de patrunjel si putina sare.
Dupa ce sunt fierte legumele, se scoat din apa si se lasa putin la racit. Apa in care s-au fiert legumele nu se arunca, ci se patreaza 200ml pt cand mixatul legumele, iar restul se poate folosii la alta mancare.
Dupa ce s-au racit putin legumele, se pun 200ml din supa, in care s-au fiert ele si le mixam bine. In cazul in care vreti mai apoasa crema, mai adaugati apa de la legume.
Se adauga uleiul de masline sau puteti pune chiar si unt, cum vreti, piper, sare daca mai e necesar si lingurile de formaggio.
Se amesteca bine. Se poate servii cu paine prajita sau fara paine, ca si in cazul nostru.
Pofta buna!
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.