Ciorbita de Pui cu Legume

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • carne de pui
  • 1 ceapa
  • 2-3 morcovi
  • 2 gogosari
  • 1 mana de mazare
  • 1 mana de fasole verde
  • 4-5 cartofi
  • bulion
  • vegeta, piper
  • busuioc

Mod de preparare

Se pune apa la fiert intr-o oala si se pune sa fiarba carnea de pui spalata.

Se ia spuma ce se formeaza. Se aduga ceapa tocata marunt, morcovul tocat, ardeii sau gogosarii tocati. sa lasa sa fiarba si apoi se adauga pe rand in oala cartofii, mazarea si fasolea verde.

Se lasa sa fiarba toate si cand sunt fierte se adauga vegeta si piper dupa gust, bulionul si se lasa sa mai dea un clocot.

Se adauga verdeata tocata marunt dar eu nu am avut decat un pic de busuioc.

In farfurie poti sa mai adaugi si smantana. Eu am pus iaurt.

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Varza calita din varza murata - preparata fara carne, cu ceapa si bulion

Varza calita din varza murata, preparata fara carne, cu ceapa si bulion. Se gateste incet, la foc mic, pana se inmoaie si se...

Cornulete fragede cu bors