Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Ciorba de tarhon

Ciorba de tarhon

Name: Ciorba de tarhon
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ciolan afumat,; 6 l apa; 1 ceapa; 3 morcovi potiviti; 2 patrunjei; 1 ardei; 4-5 cartofi; 100 gr smantana; 2 linguri de tarhon; otet de mere cu miere; sare dupa gust; o lingura faina

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ciolan afumat,
6 l apa
1 ceapa
3 morcovi potiviti
2 patrunjei
1 ardei
4-5 cartofi
100 gr smantana
2 linguri de tarhon
otet de mere cu miere
sare dupa gust
o lingura faina

Mod de preparare

Se pune ciolanul la foc , cu apa , dupa clocot se ia spuma , se fierbe de jumatate ciolanul, dupa care se adauga legumele taiate , la urma cartofii.

Dupa ce s-au fiert se adauga smantana amestecata cu faina, se mai da un clocot si se adauga tarhonul, sarea, otetul ,dupa care se stinge focul.
Se serveste calda, cu ardei iuti.

Pe aceeași temă:

Bors cu loboda rosie, reteta de post

Nacreala cu spuma de pe zer

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

retete traditionale romania ceapa morcovi ciorbe cartofi ardei faina smantana fructe mere miere

Gogosi umplute

Descopera reteta perfecta de gogosi umplute! Afla cum sa pregatesti gogosi pufoase, cu umplutura delicioasa adaugata dupa...

Tocanita de porc in sos de vin – gustul acela de duminica linistita

Tocanita de porc frageda, gatita lent in sos de vin rosu si legume, cu arome bogate si sos gros. Reteta ideala pentru zile...

Chec cu portocale si caise uscate - o reteta aromata si delicioasa

Chec cu portocale si caise uscate, o reteta aromata si delicioasa, perfecta pentru desert sau gustari.Gustul proaspat de...