Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Ciorba de tarhon

Ciorba de tarhon

Name: Ciorba de tarhon
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ciolan afumat,; 6 l apa; 1 ceapa; 3 morcovi potiviti; 2 patrunjei; 1 ardei; 4-5 cartofi; 100 gr smantana; 2 linguri de tarhon; otet de mere cu miere; sare dupa gust; o lingura faina

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ciolan afumat,
6 l apa
1 ceapa
3 morcovi potiviti
2 patrunjei
1 ardei
4-5 cartofi
100 gr smantana
2 linguri de tarhon
otet de mere cu miere
sare dupa gust
o lingura faina

Mod de preparare

Se pune ciolanul la foc , cu apa , dupa clocot se ia spuma , se fierbe de jumatate ciolanul, dupa care se adauga legumele taiate , la urma cartofii.

Dupa ce s-au fiert se adauga smantana amestecata cu faina, se mai da un clocot si se adauga tarhonul, sarea, otetul ,dupa care se stinge focul.
Se serveste calda, cu ardei iuti.

Pe aceeași temă:

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de burta traditionala romaneasca - cremoasa si usor acrisoara

Ciorbita de vacuta cu legume - o mancare satioasa

retete traditionale romania ceapa morcovi ciorbe cartofi ardei faina smantana fructe mere miere

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar Pentru placinte, prajituri, strudel sau cornuri, sunt minunate!

Reteta de prajitura Greta Garbo

Frageda si gustoasa, reteta Prajitura Jerbo Greta Garbo,este un desert traditional nelipsit de la sarbatori si ocazii speciale.