Ciorba de Salata Verde cu Slaninuta

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200-250 g slaninuta sau kaiser afumat
  • 2 capatani salata verde
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 200 g smantana sau zer
  • 4 oua
  • sare
  • piper
  • usturoi

Mod de preparare

Se taie slaninuta feliute mai mici si subtiri. Morcovul se da pe razatoare, iar ceapa se taie marunt. Se prajeste slaninuta, fara ulei ca isi lasa ea, se adauga morcovul si ceapa. Dupa ce s-au calit un pic, se adauga apa fierbinte (aprox. 4 l) si se lasa sa fiarba pana sunt fierte legumele. Inainte cu 15 min. de a fi gata legumele se adauga salata, dupa ce a fost spalata si rupta in bucati mai mici, si se lasa sa fiarba 10-15 min.

La final se adauga smantana si ouale batute (ca si pentru omleta) si usturoiul pisat. Se adauga sare si piper dupa gust si se amesteca sa se imprastie ouale in oala.

Este o ciorba usoara, de vara, care se poate servi atat calda cat si rece.

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni

Briose cu afine - reteta de briose pufoase

Briosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...

Cartofi boieresti - simplu si bun

Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.

Parteneri
Bucataras.RO

Salata Germana de Cartofi cu Bacon la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Delicios, gustos, sanatos! Salata de cartofi cu bacon poate fi facuta in orice anotimp al anului, mai ales daca folosesti un...

Salata Germana de Cartofi cu Bacon la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
Culinar.RO

Coulis de capsuni

• adaugati anasonul stelat, boabele de cardamon, batonul de scortisoara, bobitele de ienibahar, coaja de portocala, fulgii...

Coulis de capsuni
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.