Dizolvati cafeaua instant in espresso cald.
Adaugati zaharul, praful de scortisoara si pe cel de cardamon.
Bateti spuma acest amestec cu laptele fierbinte.
Turnati in pahar si presarati deasupra putina scortisoara pudra.
Recunosc, visez demult sa fac un gulas la ceaun, in curte, la foc de lemne, insa pana atunci mai e cale lunga. Iubesc aceasta...
Gulas din carne de curcanEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj