Chai - Ceai Negru Indian cu Lapte si Condimente

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 2 persoane
  • -2 cani cu apa
  • -1/4 lingurita nucsoara macinata
  • -1/2 lingurita scortisoara macinata
  • -1/4 lingurita cardamon pulbere
  • -1 bucatica de ghimbir proaspat, cat o nuca, ras sau 1/2 lingurita ghimbir, pulbere
  • -5-6 cuisoare
  • -2 lingurite ceai negru indian, simplu
  • -1 cana cu lapte
  • -3 lingurite zahar de trestie brut

Mod de preparare

Puneti la fiert apa impreuna cu toate condimentele. Adaugati ceaiul negru cand apa incepe sa clocoteasca si lasati sa fiarba cel putin 1 min, la foc mic (dar nu mai mult de 5 min).

Turnati laptele si retrageti de pe flacara inainte sa dea in clocot. Adaugati zaharul si amestecati repede pana se topeste. Strecurati imediat.

Beti cald, fierbinte chiar, imediat dupa ce ati servit masa.
Puteti ajusta cantitatea de condimente in functie de gusturi.

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...