Se taie felii foarte subtiri dovleceii, ceapa se taie marunt.
Se pun faina, parmezanul ras, uleiul, sare, piper si ouale intr-un castron si se amesteca bine. Se adauga dovleceii si ceapa, apoi se omogenizeaza bine.
Se pune compozitia intr-o tava unsa si se da la cuptorul preincalzit la 200 grade pt 40 min.