Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Aperitive  / Salata de Vinete (III)

Salata de Vinete (III)

Rețetă de vero 27 Septembrie 2010, 00:00
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • -1 punga de vinete de la congelator (puse pentru iarna)
  • -2 catei de usturioi
  • -sare
  • -300 ml maioneza de casa

Mod de preparare

Eu sparg vinetele ditrect cu mixerul Zepter, adaug usturoiul si apoi maioneza. Se face foarte fina salata si nu e gretoasa.

Maioneza o faca tot cu acest mixer dar alt cutit. Pun in bolul mixerului un ou intreg, 1 lingurita de mustar, torn ulei in functie de cata maioneza vreau si prin miscari cu mixerul de jos in sus intr-un minut am maioneza.

Pe aceeași temă:

Icre din seminte de chia
Cartofi umpluti la cuptor – aperitiv gustos si usor de facut
Chiftele cu ciuperci și soia – rețetă de post, simplă, gustoasă și sănătoasă
retete traditionale romania salate vinete retete fara gluten retete fara lactoza retete vegetariene

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru

Sandvis cald si consistent, cu legume coapte (zucchini, vinete, rosii), branza topita si cimbru, ideal pentru un pranz rapid...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...