Salata de Vinete (III)

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • -1 punga de vinete de la congelator (puse pentru iarna)
  • -2 catei de usturioi
  • -sare
  • -300 ml maioneza de casa

Mod de preparare

Eu sparg vinetele ditrect cu mixerul Zepter, adaug usturoiul si apoi maioneza. Se face foarte fina salata si nu e gretoasa.

Maioneza o faca tot cu acest mixer dar alt cutit. Pun in bolul mixerului un ou intreg, 1 lingurita de mustar, torn ulei in functie de cata maioneza vreau si prin miscari cu mixerul de jos in sus intr-un minut am maioneza.

Carte de bucate

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Ciorba de loboda