Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Salata de Vinete (III)

Salata de Vinete (III)

Name: Salata de Vinete (III)
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -1 punga de vinete de la congelator (puse pentru iarna); -2 catei de usturioi; -sare; -300 ml maioneza de casa

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-1 punga de vinete de la congelator (puse pentru iarna)
-2 catei de usturioi
-sare
-300 ml maioneza de casa

Mod de preparare

Eu sparg vinetele ditrect cu mixerul Zepter, adaug usturoiul si apoi maioneza. Se face foarte fina salata si nu e gretoasa.

Maioneza o faca tot cu acest mixer dar alt cutit. Pun in bolul mixerului un ou intreg, 1 lingurita de mustar, torn ulei in functie de cata maioneza vreau si prin miscari cu mixerul de jos in sus intr-un minut am maioneza.

Pe aceeași temă:

Salata orientala traditionala - perfecta ca fel principal sau garnitura

Gofre cu legume si mozzarella

Frigarui de dovlecei cu ton

retete traditionale romania salate vinete retete fara gluten retete fara lactoza retete vegetariene

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Varza calita din varza murata - preparata fara carne, cu ceapa si bulion

Varza calita din varza murata, preparata fara carne, cu ceapa si bulion. Se gateste incet, la foc mic, pana se inmoaie si se...