Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Rulada din carne

Rulada din carne

Name: Rulada din carne
Prep time: 240 min
Cuisine: Romania
Ingredients: bucati mici de friptura; 2 cartofi cruzi; o felie de piine; lapte; ceapa; 2 oua; sare; piper; patrunjel verde; sos condimentat

Timp pregatire

240 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

bucati mici de friptura
2 cartofi cruzi
o felie de piine
lapte
ceapa
2 oua
sare
piper
patrunjel verde
sos condimentat

Mod de preparare

Se dau prin masina de tocat bucati mici de friptura ramase, 2 cartofi cruzi, o felie de piine muiata in lapte si bine stoarsa, o ceapa mijlocie. In compozitie se adauga 1-2 oua crude, sare, piper si patrunjel verde tocat. Se unge o forma de chec, se pune pasta obtinuta si se da la cuptorul cu foc mic. Se stropeste preparatul cu o ceasca de sos condimentat si cind acesta se aureste (prinde coaja) se inchide focul. Dupa citeva ore, se taie rulada in felii subtiri.