Separam albusurile de galbenusuri, batem albusurile spuma, dupa care adaugam galbenusurile si cele 5 linguri de faina. Dam aluatul la cuptor pentru 10 minute, dupa care il scoatem si il rulam pe un prosop umed.
Amestecam branza cu mararul, ceapa, maioneza si condimentam cu sare. Punem umplutura peste blat si rulam, dupa care bagam rulada la frigider.