Se taie pieptul de pui fasii si se presare cu sare si piper. Se face un amestec din 3 oua si faina ca un aluat de clatite mai subtire si se dau bucatile de pui prin el.
Se pun la incins uleiul si se pun bucatile de pui in ulei incins si se prajesc pe ambele parti. Se scot pe servetele absorbante.
Pofta buna!