Piept de Pui in Aluat Fraged

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 600 g piept de pui dezosat
  • cateva buchetele brocolli
  • 4 bastonase branza de capra
  • sare
  • piper macinat
  • oregano
  • Aluat:
  • 200 g faina
  • 1 lingurita unt
  • 1 galbenus
  • apa calda aprox 100 ml
  • sare

Mod de preparare

Am cumparat un pui griller si l-am transat. Pieptul l-am dezosat si l-am taiat in 4 felii pe care le-am batut bine, cat mai intins. Am pudrat cu piper macinat, sare si oregano.
In mijlocul fiecarei felii batute, am pus cate un bastonas de branza si mici buchetele de brocolli.
Am rulat si am introdus capetele fiecarei felii in interior (ca la sarmale: p).

Din ingredientele pentru aluat am pregatit o foaie, pe care am intins-o cat mai subtire, am taiat-o in patru, iar in mijlocul fiecarei foi de aluat am asezat cate un piept rulat.
Am rulat fiecare piept impreuna cu foaia de aluat, am presarat cu piper macinat si oregano si le-am asezat intr-o tavita, la cuptor.

Cu o furculita am intepat foaia de aluat, din loc in loc.
Le-am copt 30 de minute, iar dupa coacere le-am lasat sa se raceasca 5 minute.
Rulourile le-am taiat putin oblic, in felii groase de 3 cm.
Se poate servi ca aperitiv, dar si ca fel principal alaturand un sos usor ideal pentru carnea de pui.

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Chiftele de Legume cu Telina si Porumb

Parteneri
Bucataras.RO

Supa de pui cu taitei

Chiar de e cald afara, o supa usoara de pui tot merge, nu-i asa?

Supa de pui cu taitei
Culinar.RO

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.