Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Aperitive  / Pepene galben spumant cu somon afumat

Pepene galben spumant cu somon afumat

Rețetă de Martina 31 August 2009, 09:16
Distribuie

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 pepene galben
  • 8 felii somon afumat
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • 1 lingura ceapa rosie maruntita
  • 1/2 sticla de vin spumant sec, spre ex Angelli Presidente

Mod de preparare

Pepenele se curata de coaja, se taie in felii subtiri si se marineaza intr-un vas plat impreuna cu vinul spumant. Se tin timp de 1 ora la rece. Somonul se taie marunt si se amesteca cu sucul de lamaie. Ceapa se curata, se taie in bucatele fine si se adauga somonului. Feliile de pepene se scurg, se pun pe o farfurie racita si peste ele se aseaza somonul maruntit. Se orneaza cu arpagic.

Pe aceeași temă:

Gofre cu legume si mozzarella
Frigarui de dovlecei cu ton
Clatite cu dovlecel si branza
retete traditionale romania ceapa rosii vin lamaie

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.