Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Aperitive  / Pepene galben spumant cu somon afumat

Pepene galben spumant cu somon afumat

Rețetă de Martina 31 August 2009, 09:16
Distribuie

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 pepene galben
  • 8 felii somon afumat
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • 1 lingura ceapa rosie maruntita
  • 1/2 sticla de vin spumant sec, spre ex Angelli Presidente

Mod de preparare

Pepenele se curata de coaja, se taie in felii subtiri si se marineaza intr-un vas plat impreuna cu vinul spumant. Se tin timp de 1 ora la rece. Somonul se taie marunt si se amesteca cu sucul de lamaie. Ceapa se curata, se taie in bucatele fine si se adauga somonului. Feliile de pepene se scurg, se pun pe o farfurie racita si peste ele se aseaza somonul maruntit. Se orneaza cu arpagic.

Pe aceeași temă:

Icre din seminte de chia
Cartofi umpluti la cuptor – aperitiv gustos si usor de facut
Chiftele cu ciuperci și soia – rețetă de post, simplă, gustoasă și sănătoasă
retete traditionale romania ceapa rosii vin lamaie

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...