Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Paste cu Branza si Sunca Taraneasca

Paste cu Branza si Sunca Taraneasca

Name: Paste cu Branza si Sunca Taraneasca
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 350 g paste fusilli;; sare dupa gust;; ulei;; 200 g branza rasa;; 200 g sunca taraneasca;; 2 oua;; 150 ml lapte;; 3 linguri smantana;; 150 g cascaval ras (sau mai mult in functie de gust) ;; Numar de portii: 6

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

350 g paste fusilli;
sare dupa gust;
ulei;
200 g branza rasa;
200 g sunca taraneasca;
2 oua;
150 ml lapte;
3 linguri smantana;
150 g cascaval ras (sau mai mult in functie de gust) ;
Numar de portii: 6

Mod de preparare

Se fierb pastele al dente in apa cu putina sare si o lingura de ulei (sa nu se lipeasca).
Se preincalzeste cuptorul. Intre timp, se rad cascavalul, branza si se taie in felii subtiri sunca taraneasca.
Se pregateste intr-un castron sosul: se bat ouale, se adauga sare, smantana si laptele si se amesteca bine.
Cand pastele sunt aproape fierte, se rastoarna intr-o tava (in care am pus un strat subtire de ulei). Se presara branza rasa, feliile de sunca, apoi sosul, iar la urma, cascavalul ras.
Dam la cuptor cam 25-30 de minute.
Se serveste calda.

Pofta Buna!

Daca va plac retetele mele, le puteti gasi si pe blogul meu.